"La Maison Raymond , institution gastronomique nîmoise depuis 1879 perpétue les traditions culinaires et confectionne avec soin des produits à tartiner de grande qualité, au goût authentique. Découvrez ces nouvelles créations inventives et inédites !"
Ingrédients pour 6 personnes : 6 petits pains burger , 1 carotte, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 1 champignon, 1 courgette, 1 barquette tapenade noire Maison Raymond et quelques feuilles de basilic.
Préchauffez au préalable le four à 180°C. Rincez les légumes et à l'aide d'un économe, réaliser des bâtonnets de légumes. Chauffez les pains burger pendant 5 minutes au four. Couper vos pains en deux. Tartinez généreusement les deux faces de tapenade, intégrez les légumes de manière à qu’il dépasse légèrement d’un côté et refermer le tout.
Astuce : Vous pouvez réaliser cette recette avec le caviar d’aubergines de Maison Raymond.
Le petit + : Réalisez vous-même vos petits pains !
