"La Maison Raymond , institution gastronomique nîmoise depuis 1879 perpétue les traditions culinaires et confectionne avec soin des produits à tartiner de grande qualité, au goût authentique. Découvrez ces nouvelles créations inventives et inédites !"
Ingrédients : 1 barquette de mousse tomate moutarde parmesan Maison Raymond, 1/3 de baguette céréales, 1 courgette, 1 tomate, 2 tranches fines de rôti de dinde et quelques feuilles de roquette et huile d’olive.
Tailler en fines rondelles les courgettes et les faire griller à la poële avec un filet d’huile. Laver les tomates, les essuyer et les couper en rondelles. Prendre la baguette céréales et l’ouvrir en deux. Tartiner l’intérieur avec la mousse de tomate-moutarde-parmesan, puis ajouter quelques feuilles de roquette, des rondelles de tomate, les tranches de rôti et terminer par 3 rondelles de courgettes.
