"La Maison Raymond , institution gastronomique nîmoise depuis 1879 perpétue les traditions culinaires et confectionne avec soin des produits à tartiner de grande qualité, au goût authentique. Découvrez ces nouvelles créations inventives et inédites !"

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Spécialités Sandwichs

Une alternative savoureuse et originale au beurre, à la mayonnaise ou la moutarde. Les 2 références de la gamme Spéciale Sandwichs permettent à tous les restaurateurs de proposer de nouvelles versions légères et gourmandes de leurs recettes.

Chèvre, Noix et Raisins

Proposez à vos clients des saveurs originales avec nos recettes « Spécial Sandwichs » : la base idéale pour réaliser sandwichs, wraps, bagels… Une mousse légère, réalisée avec des blancs d’œufs, facile à tartiner. Une alternative savoureuse au beurre, à la mayonnaise ou la moutarde. Maison Raymond Restauration vous propose une véritable recette de caractère, où le goût fruité des noix et des raisins vient adoucir la saveur du fromage de chèvre.

Préparation à tartiner à base de chèvre, noix et raisins secs
 
Ingrédients : Fromage de chèvre 48% (contient du lait), eau, blanc d’œuf, noix 8%, raisins secs 8%, fécule de pomme de terre et sel.
 
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes :
Energie 864 kJ / 207 kcal,
Lipides 14 g dont acides gras saturés 8 g,
Glucides 10,0 g dont sucres 5,9 g, 
Protéines 11 g,
Sel 1,6 g