"La Maison Raymond , institution gastronomique nîmoise depuis 1879 perpétue les traditions culinaires et confectionne avec soin des produits à tartiner de grande qualité, au goût authentique. Découvrez ces nouvelles créations inventives et inédites !"
Ingrédients : 1 barquette de délice de poivrons Maison Raymond, 4 dos de cabillaud, Sel&poivre et Herbes de Provence.
Découper une feuille de papier sulfurisé pour chaque dos de cabillaud. Disposer le poisson au centre et répartir sur le dessus une couche épaisse de délice de poivrons. Saler, poivrer puis parsemer d’herbes de Provence. Fermer la papillote et enfourner à 200° C (th 6/7) environ 20min. Servir chaud.
