"La Maison Raymond , institution gastronomique nîmoise depuis 1879 perpétue les traditions culinaires et confectionne avec soin des produits à tartiner de grande qualité, au goût authentique. Découvrez ces nouvelles créations inventives et inédites !"
Ingrédients : 2 tortillas wraps de maïs, 4 olives noires dénoyautées, 60g de thon au naturel, 1 barquette de Délice de poivrons Maison Raymond, 1 poignée de graines germées, 1 cuillère à soupe de câpres, Sel&Poivre.
Hachez les olives grossièrement, égouttez le thon. Associez au Délice de poivrons. Salez, poivrez. Etalez ¼ du mélange au thon sur un wrap. Déposez les graines germées dessus et quelques câpres. Repliez le bas de la galette, roulez-la sur elle-même. Maintenez avec un pique en bois. Réalisez les autres wraps.
Astuce : Intercalez une feuille de salade entre le wrap et le mélange mousseux.
Le petit + : Troquez l’huile d’olive par de l’huile de noisette ou d’argan.
