"La Maison Raymond , institution gastronomique nîmoise depuis 1879 perpétue les traditions culinaires et confectionne avec soin des produits à tartiner de grande qualité, au goût authentique. Découvrez ces nouvelles créations inventives et inédites !"
Ingrédients : 2 grandes tranches de pain complet, 1 barquette Délice de Légumes Grillés, Mozzarella Basilic, 4 coeurs d’artichaut en conserve, 6 tranches de pancetta, Copeaux de parmesan, feuilles de basilic frais et poivre.
Egouttez les cœurs d’artichaut et coupez-les en deux. Tartinez généreusement le pain de la préparation « Délice de Légumes Grillés ». Ajoutez la pancetta, les artichauts, des copeaux de parmesan et poivrez. Passez les bruschettas sous le grill du four jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes. Juste avant de servir, agrémentez de basilic frais ciselé.
Le petit + : Accompagnez d’une salade de jeunes pousses croquantes.
